Opis
Ser miękki serwatkowy jest serem , jak nazwa wskazuje, warzonym z serwatki. Ma niską zawartość tłuszczu, lekkostrawny. Lekko posolony, z dodatkiem grubo młotkowanego pieprzu, sprasowany, leżakowany od 2- 3 tygodni. W tym czasie lekko obsycha, staje się bardziej zwarty zmieniając przy tym smak. Świetnie nadaje się do grillowania, nie rozpływa się w wysokiej temperaturze.
- Data ważności: nie mniej niż trzy tygodnie
- Konserwanty: nie
- Opakowanie: pakowany próżniowo
- Sposób przechowywania: w lodówce, przed i po otwarciu
Alergeny: laktoza
