Serowarstwo – czyli sztuka tworzenia serów

Bardzo twardy parmigiano, twardy ementaler, półtwarda gouda, a może miękki camembert? Rodzajów sera i ich gatunków jest bardzo dużo i tylko prawdziwi smakosze tych mlecznych specjałów, potrafią zachwycić się niebywałą ich konsystencją, wyjątkowym smakiem i ponadprzeciętnymi doznaniami kulinarnymi.