Udko faszerowane pieczarkami i serem żółtym

Przepis na 4 porcje 4 udka kurczaka 300 gr pieczarek 200 gr ser żółty natka pietruszki przyprawa do kurczaka sól pieprz czosnek Udka kurczaka dokładnie umyć, delikatnie powycinać koście. Następnie przygotować farsz: umyć, pokroić w plasterki i usmażyć pieczarki, wystudzić. Zetrzeć na tartkę ,na grube oczka, ser żółty. Wymieszać pieczarki, ser, sól, pieprz, czosnek (wszystko…